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商品ID:004
商品名:長崎県産 養殖シマアジ(縞鯵)1尾 1.0kg~1.3kg
販売価格:4860円(税込み)
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消費期限:4日(製造日含む)
発送方式:冷蔵
出荷方法:そのまま(丸)、又は内蔵処理、又は三枚おろし(アラが不要な場合はご連絡下さい)
のし対応:可
鯵(アジ)と聞くとリーズナブルで、
庶民的な魚のイメージが強いと思われますが、
アジの王様と呼ばれるシマアジ(縞鯵)は、
アジと比べると丸みを帯びた形が美しく、
味も白身魚の中でもトップクラスの深みとコクがあります。
天然物のシマアジになると1尾で1万円を超える
最高級クラスの魚になります。
本商品は、長崎の美しい海で大切に育てられた養殖のシマアジになります。
発送日当日に活き締め、血抜き、神経締めを行い、
お客様のご要望に応じた形でお届け致します。
お勧めの調理方法
生食(刺身、カルパッチョ、セビチェ等)
焼く(塩焼き、みそ漬け)煮る(あら煮、煮つけ)
汁(潮汁、みそ汁)揚げる(フライ唐揚げ)
レビュー
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