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長崎県産九十九島ひらまさ（1本）

¥12,960 税込

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商品ID：015
商品名：長崎県産九十九島ひらまさ 1本 4.0kg～4.5kg
販売価格：12960円（税込み）
配送料：別途配送料がかかります
消費期限：4日(製造日含む)
発送方式：冷蔵
出荷方法：内蔵処理、又は三枚おろし（真空処理、カマ付）
のし対応：可

九十九島ひらまささんは、「日本で最も美しい湾」に選定されている、景観風靡な九十九島海域で育成され、その静穏な島影を利用して養殖されたひらまさです。

長崎県適正養殖業者認定制度に認定された生産者によって育成されており、生産履歴が適正であることが確認されています。安全・安心な養殖魚を提供するため、日々より良い生産を目指しています。

ひらまさの旬は、春先から夏場でですが、九十九島ひらまさは年間通してさっぱりとした後味の中にも程よい脂乗りが感じられ、刺身はもちろん焼き物等でも美味しく召し上がれます。

発送日当日に活き締め、血抜き、神経締めを行い、
お客様のご要望に応じた形でお届け致します。

お勧めの調理方法
生食（刺身、セビチェ、ポキ、なめろう）
焼く（塩焼き、みりん焼き）煮る（煮付け）
汁（潮汁、みそ汁）揚げる（フライ、唐揚げ）
蒸す（清蒸、剁椒魚頭）